fbpx

Комнатные растения

Комнатные растения, видео и советы по уходу от наших специалистов

Инжир — самое сладкое дерево

Дата публикации: 10 апреля 2011

инжир дерево

Последнее время все чаще в наших квартирах можно увидеть плодоносящие комнатные растения. Лимоны, инжир, благородный лавр, кофейное дерево, ананас, айва… Эти экзоты не только красивы и украшают жилище, но и, при правильном уходе, еще и одаривают нас вкусными плодами.

Не все знают, что фиговое дерево, смоковница, винная ягода и инжир – слова-синонимы. И все это, собственно говоря, фикус карика (Ficus carica). Это одно из древнейших культурных растений, произрастающих в странах Средиземноморья, Иране, на Черноморском побережье Кавказа и Крыма. Сведения об инжире встречаются в древнегреческой литературе за 2500 – 1700 лет до нашей эры. В Древнем Египте из древесины смоковниц вырезали скульптуры и саркофаги.

Из многочисленного разнообразия семейства тутовых (тутовое дерево, бумажное дерево, хлебное или жак-дерево, коровье дерево, ядовитый анчар и т.д.), инжир является видом, который редко, но весьма успешно культивируется в комнатных условиях. В помещении он достигает высоты 1-1,5 метров и начинает плодоносить со второго-третьего года. Собственно, это растение и славится за очень сладкие (до 70% сахара в сушеном виде) и полезные «ягоды». Однако фикус карика интересен и как декоративно-лиственное растение: он имеет очень красивые крупные пальчато-лопастные листья. Они, как и побеги, выделяют белый густой сок – латекс, – что является характерным для всего рода Ficus.

Инжир – двудомное растение. Из типично женских соцветий впоследствии образуются сочные и съедобные соцветия – фиги. В природе цветы оплодотворяются с помощью мелких ос. В культуре существуют сорта инжира, которым для плодоношения не требуется оплодотворения («Сочинский 7», «Сухумский», «Черный Крымский», «Шуйский».

В квартире растение размещают в светлых, хорошо проветриваемых помещениях. Летом его следует выносить в сад или на балкон. В связи с тем, что инжир – листопадное растение, и в комнатных условиях в октябре-ноябре чаще всего сбрасывает листву, зимой его держат в прохладных помещениях с температурой 3-5 градусов. Если нет возможности выдержать такой температурный режим, то растение опрыскивают, уменьшают полив, следя, чтобы субстрат полностью не просыхал. Период покоя у инжира короткий: уже в конце декабря растение вновь начинает расти.

В феврале, одновременно с появлением листьев, образуются соплодия, которые созревают в июне-июле. Осенью могут завязаться новые соплодия, которые обычно не вызревают. В летнее время растение обильно поливают и подкармливают. Пересадка в молодом возрасте проводится ежегодно, а с 7-8 лет – один раз в 2-3 года.

К почве фикус карика нетребователен. Субстрат можно приготовить из частей листового перегноя, дерновой почвы и песка (2:2:1).

В комнатных условиях инжир выращивают в виде кустов. Для этого, а также для ежегодного плодоношения, растение необходимо обрезать и прищипывать. Обрезку лучше производить весной, укорачивая ветки на 1/3. В начале июня молодые побеги инжира прищипывают.

Посадочный материал инжира можно получить путем черенкования, воздушными отводками и семенами. При семенном размножении плодоношение наступает только на 4-5-й год. Растение, полученное при вегетативном размножении, начинает плодоносить на 2-3-й год. Черенкование можно проводить весной: черенки длиной 12-15 см срезают с плодоносящих экземпляров вместе с 3-4 почками. Срезанные черенки можно поместить на сутки в раствор гетероауксина, погружая нижние концы на 1-1,5 см. Затем высаживают в ящики с песком на глубину 3-5 см, сверху покрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Песок должен быть постоянно влажным и теплым (20-24 гр.). Укоренение длится 25-30 дней. После этого черенки высаживают в горшки соответствующего объема.

Многим может показаться, что с комнатной смоковницей слишком много хлопот. Может, и так. Подобные растения – для пытливых и любознательных. Зато награда какая!